Proyecto: Casa de tintos COFFEE
Transformación de desperdicio de café en material moldeable y nuevas oportunidades de negocio.
El proyecto consistió en la creación de un material moldeable innovador a partir del aprovechamiento de la borra del café, un residuo comúnmente desechado.
MOCA desarrolló una solución integral que abarca desde el diseño de la cadena de valor (almacenamiento, fabricación y distribución) hasta la implementación de un nuevo modelo de negocio para Casa de tintos COFFEE. Esto permite al cliente no solo reducir sus desperdicios, sino también generar nuevas fuentes de ingreso mediante la comercialización del material o la fabricación de objetos derivados.
La principal necesidad identificada fue el manejo sostenible y la valorización de la borra del café, un subproducto abundante en establecimientos como Casa de tintos COFFEE. Esta necesidad representó una clara oportunidad para innovar, transformando un "desperdicio" en un recurso valioso, alineado con principios de economía circular y sostenibilidad.
Proceso General:
- Brainstorming Inicial: Exploración de múltiples ideas para el uso de la borra de café.
- Validación de Conceptos: Pruebas y análisis de viabilidad de las ideas más prometedoras.
- Cambio de Enfoque Estratégico: Ajuste del modelo de negocio basado en hallazgos y potencial de mercado.
Estrategia Implementada:
- Modelo B2B: Enfoque en la venta del material procesado a otros fabricantes.
- Consultoría Especializada: Diseño de estrategias a la medida para el aprovechamiento de desechos orgánicos, aplicable a diversos clientes.
Nuestro enfoque se basó en identificar el principal dolor o necesidad para Casa de tintos COFFEE y sus potenciales clientes B2B. Entender sus operaciones, desafíos y objetivos fue crucial para diseñar una solución que no solo fuera innovadora, sino también práctica y rentable.
Fase de Ideación:
Se realizó un brainstorming exhaustivo para generar un amplio espectro de posibles soluciones y aplicaciones para el material derivado de la borra del café.
Fase de Exploración:
Las ideas más prometedoras se sometieron a un proceso de validación, incluyendo pruebas de concepto, análisis de mercado y viabilidad técnica y económica.
Diseño de Confianza (Resultados y Proyecciones):
Se establecieron métricas claras para medir el impacto de la solución y se desarrollaron proyecciones de negocio que demostraron el valor y la rentabilidad del nuevo modelo para el cliente, fomentando la confianza en la propuesta.
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